Pakiranje hrane za konzerviranje in prihodnjo uporabo še zdaleč ni sodobna inovacija. Zgodovinarji so med preučevanjem starega Egipta našli dokaze o embalaži hrane, ki segajo že 3500 let nazaj. Z razvojem družbe se je embalaža nenehno razvijala, da bi zadostila nenehno spreminjajočim se potrebam družbe, vključno z varnostjo hrane in stabilnostjo izdelkov.
V zadnjih dveh letih je bila embalažna industrija zaradi svetovne pandemije prisiljena razmišljati izven okvirjev in hitro spremeniti svoje poslovanje. Ker se temu ne bo treba takoj izogniti, je samoumevno, da se bo ta trend prilagodljivosti in razmišljanja izven okvirjev nadaljeval.
Nekateri trendi, na katere se osredotočamo, niso novi, vendar so sčasoma pridobivali na veljavi.
Trajnost
Z naraščanjem znanja in ozaveščenosti o vplivu družbe na okolje na svet se je povečalo tudi zanimanje in želja po ustvarjanju bolj trajnostnih možnosti za embalažo živil. Široko uporabo okolju prijaznih materialov s strani proizvajalcev živil spodbujajo regulativni organi, blagovne znamke in bolj ozaveščena baza strank, ki jo sestavljajo ljudje iz praktično vseh demografskih skupin.
Na primer, v Združenih državah Amerike se letno zavrže skoraj 40 milijonov ton hrane, kar predstavlja približno 30–40 odstotkov celotne zaloge hrane. Ko seštejemo vse to, dobimo približno 219 funtov odpadkov na osebo. Ko se hrana zavrže, pogosto z njo odide tudi embalaža, v kateri je bila. Če to upoštevamo, je lahko razumeti, zakaj je trajnost ključni trend pri pakiranju hrane, ki si zasluži veliko pozornosti.
Povečana ozaveščenost in želja po boljših odločitvah spodbujata številne mikro trende znotraj trajnosti, vključno z uporabo manjše količine embalaže za živila (minimalistična embalaža), uporabo embalaže iz biorazgradljivih materialov in manjšo uporabo plastike.
Avtomatizirano pakiranje
Pandemija je privedla do tega, da se je vse več podjetij zateklo k avtomatiziranim pakirnim linijam, da bi se spopadla z negativnim vplivom COVID-a na svoje proizvodne linije in zagotovila varnost svoje delovne sile.
Z avtomatizacijo lahko organizacije povečajo svoj donos, hkrati pa zmanjšajo količino odpadkov in varnostne pomisleke, kar se neposredno odraža v izboljšanju končnega rezultata. Z odpravo dolgočasnih nalog, ki so povezane z delom na pakirni liniji, lahko podjetja pogosto ohranijo in izboljšajo operativno učinkovitost. V povezavi s trenutnim pomanjkanjem delovne sile v svetu lahko avtomatizacija pomaga pakiranju živil pri premagovanju številnih izzivov.
Priročna embalaža
Ko se vsi vračamo k občutku normalnosti, so potrošniki bolj kot kdaj koli prej na poti, pa naj bo to v pisarni, vožnja otrok na treninge ali druženje. Bolj ko smo zaposleni, večja je potreba po tem, da lahko hrano vzamemo s seboj, pa naj bo to prigrizek na poti na trening ali poln obrok. Strankam je treba zagotoviti embalažo, ki jo je enostavno odpreti in uporabiti.
Ko boste naslednjič šli v trgovino, bodite pozorni na to, koliko živil je na voljo za enostavno odpiranje. Naj gre za prigrizek z izlivnim ustnikom ali mesno kosilo z vrečko za shranjevanje, ki jo je mogoče olupiti in ponovno zapreti, stranke želijo imeti možnost, da do svoje hrane pridejo hitro in brez težav.
Udobje ni omejeno le na način pakiranja hrane. Razširja se tudi na željo po različnih velikostih živil. Današnji potrošniki si želijo embalaže, ki je lahka, enostavna za uporabo in na voljo v velikosti, ki jo lahko vzamejo s seboj. Proizvajalci hrane prodajajo več možnosti izdelkov v posameznih velikostih, ki so jih prej morda prodajali v večjih velikostih.
Naprej
Svet se nenehno spreminja in naša industrija se razvija. Včasih se evolucija dogaja počasi in dosledno. Drugič se spremembe zgodijo hitro in brez opozorila. Ne glede na to, kje ste pri obvladovanju najnovejših trendov v embalaži za živila, je ključnega pomena sodelovati s prodajalcem, ki ima poglobljene in široke izkušnje v panogi, da vam pomaga pri krmarjenju skozi spremembe.
HUAXIN CARBIDE slovi po proizvodnji in inženiringu visokokakovostnih izdelkov, hkrati pa zagotavlja odlično storitev. Z več kot 25-letnimi izkušnjami v proizvodnji industrijskih nožev in rezil so naši strokovnjaki za inženiring in industrijo embalaže za živila dobro podkovani v pomoči strankam pri optimizaciji njihovih proizvodnih linij za izboljšanje dobičkonosnosti in učinkovitosti.
Ne glede na to, ali iščete rezilo za pakiranje na zalogi ali potrebujete bolj prilagojeno rešitev, je HUAXIN CARBIDE vaš pravi vir za nože in rezila za pakiranje. Kontaktirajte nas še danes in naj strokovnjaki pri HUAXIN CARBIDE delajo za vas.
Čas objave: 18. marec 2022
